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食用益生菌,不僅能幫助恢復腸道菌叢之自然平衡,促使消化道防禦系統適當運作,聯合國糧農組織╱世界衛生組織(FAO/WHO)於2001年的研究報告,更充分證實益生菌隊人體的好處

益生菌臨床研究報告
第七頁

體外實驗

實驗方法:在培養皿中,植入專屬乳酸菌菌落,再覆蓋如病原性大腸桿菌等病原菌體外實驗

  • 病原性大腸桿菌Escherichia coli
  • 傷寒桿菌Salmonella typhimurium
  • 產氣莢模桿菌Clostridium perfringens
  • 梭胞桿菌Clostridium difficile
  • 假單胞菌屬╱帚狀菌屬Pseudomonas
  • 李士德菌屬Listeria
  • 金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus
  • 白色念珠菌屬Candida albicans

實驗結果:病原菌無法生長在專屬乳酸桿菌菌的周圍(至透明光環處),顯示專屬乳酸桿菌具有抑制腸內病原菌的功效。


動物實驗

實驗內容:分為實驗組、對照組2組

實驗方法:

實驗組
以益生菌PCC餵食白鼠,再使其感染白色假絲酵母菌(C. albicans)
 
對照組
白鼠直接感染白色假絲酵母菌


實驗設計:觀察白鼠口腔黏膜中之白色假絲酵母菌

實驗結果:

結論:持續觀察10天後,實驗組中之白色假絲酵母菌全被消滅,而對照組無此效果。

 

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