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抗氧化營養素是指能消除自由基,或抑制自由基活動的物質,適度的攝取,可增進人體組織運作的能力。

抗氧化營養素臨床研究報告
第五頁

實驗內容:隨機雙育安慰劑對照(交叉比對模式)
實驗對象:50位健康的受試者(18~65歲),在3個月內完全未使用抗氧化營養補充品、沒有抽煙習慣,且飲食中蔬菜水果量每日低於5份者。
實驗方法:共6週

實驗組
25人,抽血分析
每日服用LP 2包
6週之後(抽血分析)  
排空期6週之後(抽血分析)
當成自身對照組交叉比對
每日服用安慰劑2包
6週之後(抽血分析)
對照組
25人,抽血分析
每日服用安慰劑2包
6週之後(抽血分析)  
排空期6週之後(抽血分析)
當成實驗組交叉比對
每日服用LP 2包
6週之後(抽血分析)

實驗結果:

項目 實驗組 對照組
血清中
維他命C
(圖一)
由68.1升至94.3umol/L
(P≦0.001)
由67.4升至70.6umol/L
B-胡蘿蔔素
(圖二)
由335升至716umol/L
(P≦0.001)
由331下降至299umol/L
維他命E
(a生育醇)
(圖三)
由20.0升至36.9umol/L
(P≦0.001)
由19.9升至20.6umol/L
無明顯改變
低密度脂蛋白氧化LDL
(圖四)
由43.4升至50.9衰退期延長
(17%,P≦0.0001)
由42.1降至42.0
無明顯改變

結論:複方營養補充品(LP)可增加血清抗氧化劑水平、降低LDL氧化率、有益於心血管健康且具抗氧化的功用。

Smidt CR,Seidhamel RJ,Devaraj S,Jialal 1.The Effects of anutritionally Complete Dietary Supplement (LifePak )On antioxidant Status and LDL-Oxidation in Healthy Non-smokers .FASEB1999;13(4):A546

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