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紅麴是屬於一種食品類的營養補充品,可使膽固醇偏高(在200~240 mg/dl)的人們維持正常、健康的膽固醇水平。

紅麴臨床研究報告
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臨床研究例二

受試者對象:總血清膽固醇高於230 mg/dL標準的高血脂肪病患
受試者人數:男性188人,女性136人
平均年齡:56.0±9歲
實驗內容:每日食用紅麴1.2 g,持續8週。
實驗結果:
 總膽固醇標準平均降低了23%
 三酸甘油酯平均降低了36.5%
 低密度脂蛋白平均降低了28.5%
 高密度脂蛋白平均增加了19.6%

臨床研究例三

 有關紅麴的多所中心研究計劃(Multi-Center Study),才於近期間在美國11個臨床中心,由全美各地醫師和心臟學專家共同主持完成的實驗。這些地點分別位在芝加哥、Providence、Sellerville、Jacksonville、Ocala、Shrewsbury、比佛利山莊、Spokane、堪薩斯城、Raleigh、Bel Air,以及Petoskey。所有的研究都指出:紅麴營養補充品,搭配低脂肪飲食和運動,能對人體產生促進以及維持膽固醇健康標準的效用。
受試者人數:187人(116位男性,71位女性)
實驗內容:每日食用紅麴1.2 g,持續8週
實驗結果:
 總膽固醇標準平均降低了16±0.7%
 三酸甘油酯平均降低了4.0±2.9%
 低密度脂蛋白平均降低了22.0±1.2%

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