保健e快報>>鳥「禽」類「流」行性「感」冒

 

 



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【2004/01/28 青年日報】世衛警告大陸若爆發禽流感破壞力更甚SARS--廣西隆安死亡禽鳥證實感染H5N1病毒亞洲已有九國傳疫情造成廿人死亡

 繼東北亞日、韓與東南亞泰、越傳出禽流感疫情之後,印尼、大陸也爆發雞隻大量感染的消息,面對亞洲各國在這次禽流感風暴中幾乎無一倖免,世界衛生組織警告,當人與禽流感病毒結合時,這場禽流感風暴可能導致嚴重的全球大型流行病,造成數以百萬計人死亡。

病毒一變再變 後果不堪設想
  流行性感冒病毒除了在人類之間快速傳播外,部份型態的流感病毒在豬、馬、雞、鴨和禽畜間存在,過去禽流感病毒只能在禽畜與禽畜間傳播,例如今年入冬在台灣南部檢驗出的H5N2即屬此類。但是,當病毒株重組成H5N1時,就有從禽傳人的危險性。1997年的香港驗出的H5N1,即屬此類強病原性病毒株,萬一禽流感病毒又繼續發展變異成人傳人的超級病毒時,後果就不堪設想。

 在1997年5月,香港一名三歲大的男孩因呼吸衰竭過世,在其體內檢驗出H5N1的病毒株,緊接著在同年11月、12月間在香港有18人感染且造成6人死亡,引起世人的震驚。沒想到在沉寂七年之後的冬天,也是一樣在亞洲地區,禽流感似乎想重新喚起世界對它沈默已久的記憶。

 根據美國田納西州曼菲斯聖猶大兒童研究醫院的韋伯斯特(Robert Webster)與香港大學的修特利奇(Kennedy Shortridge)兩位科學家的推論,1918年屠滅全球近2000萬人的「西班牙流感」極有可能是由家禽傳染給豬隻,再由豬感染到人類,從原來單純的禽傳禽感染模式演變成人傳人的模式。他們並推測1918年時正值第一次世界大戰期間,因為軍隊的補給線太短,不足以支援遠方作戰士兵的糧草所需,所以隨著軍隊豢養了許多禽類與豬隻以供食用,進而增加人類與這兩種動物的密切接觸,致使病毒突變或重組而爆發那一年的全球恐怖的大流行。

預防禽流感上身
  那麼我們現在應如何預防受到禽流感的感染呢?1999年,美國疾病管制中心流行病通報處以芒特司(Mounts)博士為首共十三位學者,聯名發表一篇標題為「1997年香港禽流感危險感染因子病案管控研究」的文章,刊登在「感染症期刊」(Journal of Infectious Dis-eases)180卷第二期。文章提到在發病前一周有六成四的病人都曾接觸過活的家禽,不論是生家禽的零售攤或是傳統市場中販售現場宰殺的活家禽都算,但食用、製備、運送禽肉製品,甚至接觸過禽流感的患者,都不是感染禽流感的危險因子。

 話雖如此,但預防勝於治療,在此提供您預防感染禽流感病毒的不二法門:
一、 個人衛生:
1. 增強身體抵抗力
2. 均衡飲食與營養
3. 保持適量運動
4. 充足的睡眠和休息
5. 避免接觸活的禽鳥(包括玩賞或食用類的都算在內)
6. 若接觸禽鳥後立即用肥皂清洗雙手
7. 進食熟雞肉、蛋(病毒在攝氏70度就會死亡)

二、 環境衛生:防止禽流感病毒散播
1. 屠宰及清洗家禽後,應馬上用肥皂洗手
2. 死去的家禽不宜食用亦不可以出售,必須妥善地棄置
3. 屠宰後之家禽屠體及什贓均須分開處理及貯存
4. 不同種類禽鳥應飼養於獨立的籠內,供應足夠飼料及清水,並需經常打掃和清洗禽鳥飼養處。

所以只要注意這兩大特點,相信大家都能安然度過這一次侵襲亞洲的禽流感風暴。